Vielen Dank für die ganzen Antworten und Tipps! Den Termin verschieben wird vermutlich aufgrund anderer Termine schwierig.
Den Tipp von @stäntn mit Hintertux und anschließend Gauder Fest habe ich jetzt mal aufgenommen, das hört sich interessant an

Guten Morgen zusammen,
wir sind auf der Suche nach einem Skigebiet, in dem man Anfang Mai noch skifahren kann, aber zusätzlich auch im Tal noch ein bisschen was los ist.
Wir sind eine Gruppe mit ca. 10 Personen von denen zwei gar kein Ski fahren. Der Start wäre etwas nördlich von Ulm.
Wichtig ist ...