Alpinforum Wein- und Genusstreff

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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von icedtea » 25.11.2021 - 13:37

hch hat geschrieben:
25.11.2021 - 13:28
Ich bin gerade auch am (um) Bau einer großen Wohnküche. Mit direktem Blick auf einige schöne Berge :)
Die Gegend um Innsbruck ist auch ganz nett 8) :wink: Kapazität?
Wo ich schon war:
Hochzeiger (1989), Ski-Zillertal 3000 außer Gletscher (viele Jahre ab 1993 :wink:), Kronplatz (2006), Söllereck (2008), Hauser Kaibling (2009 und 2014), Wildkogel (2010 - 2012), Maiskogel, Pass Thurn/Resterhöhe; Schmittenhöhe (2013), Hochzillertal/Hochfügen, Spieljoch (2016 - 2019), Alpendorf/Wagrain/Flachau (2015 und 2018), Damüls/Mellau (2017), Planai/Hochwurzen (2019), Willingen (2019), Schnalstaler Gletscher (2019), Laax, Silvretta-Montafon, Brandnertal, Golm (2020), Hundseck (2021), Winterberg (2021)
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von hch » 25.11.2021 - 13:41

Esstisch für 10 Person, plus 2 auf Barstühlen an der Kücheninsel.

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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von icedtea » 25.11.2021 - 13:41

hch hat geschrieben:
25.11.2021 - 13:41
Esstisch für 10 Person, plus 2 auf Barstühlen an der Kücheninsel.
:top:
Wo ich schon war:
Hochzeiger (1989), Ski-Zillertal 3000 außer Gletscher (viele Jahre ab 1993 :wink:), Kronplatz (2006), Söllereck (2008), Hauser Kaibling (2009 und 2014), Wildkogel (2010 - 2012), Maiskogel, Pass Thurn/Resterhöhe; Schmittenhöhe (2013), Hochzillertal/Hochfügen, Spieljoch (2016 - 2019), Alpendorf/Wagrain/Flachau (2015 und 2018), Damüls/Mellau (2017), Planai/Hochwurzen (2019), Willingen (2019), Schnalstaler Gletscher (2019), Laax, Silvretta-Montafon, Brandnertal, Golm (2020), Hundseck (2021), Winterberg (2021)
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Pancho » 25.11.2021 - 13:42

Wir mieten einen Bus, verlängern auf ne Woche und machen ne Rundreise.. :jump: :jump:
„Wenn ich wüsste, dass morgen die Skisaison abgesagt wird, würde ich heute meine Ski wachsen.“

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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von easyrider » 25.11.2021 - 18:17

Pancho hat geschrieben:
25.11.2021 - 13:42
Wir mieten einen Bus, verlängern auf ne Woche und machen ne Rundreise.. :jump: :jump:
Die Lenzerheide hätte ich auch noch im Angebot, bin oft für ein Bier zu haben :bia:

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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von icedtea » 25.11.2021 - 18:49

easyrider hat geschrieben:
25.11.2021 - 18:17
Pancho hat geschrieben:
25.11.2021 - 13:42
Wir mieten einen Bus, verlängern auf ne Woche und machen ne Rundreise.. :jump: :jump:
Die Lenzerheide hätte ich auch noch im Angebot, bin oft für ein Bier zu haben :bia:
Auf einen Kübel Candela 😉🤣 kommen wir vielleicht vorbei🍻
Apropos Calanda; gibt es da eigentlich noch anderes lokales Bier?
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von easyrider » 25.11.2021 - 18:57

icedtea hat geschrieben:
25.11.2021 - 18:49
Auf einen Kübel Candela 😉🤣 kommen wir vielleicht vorbei🍻
Apropos Calanda; gibt es da eigentlich noch anderes lokales Bier?
Das Monsteiner Bier: https://monsteiner.ch/ Kommt aus Davos, ist aber zum Beispiel auch auf der Lenzerheide an mehreren Orten zu bekommen (im Lebensmittelladen Spar ebenfalls).


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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von icedtea » 25.11.2021 - 18:59

easyrider hat geschrieben:
25.11.2021 - 18:57
icedtea hat geschrieben:
25.11.2021 - 18:49
Auf einen Kübel Candela 😉🤣 kommen wir vielleicht vorbei🍻
Apropos Calanda; gibt es da eigentlich noch anderes lokales Bier?
Das Monsteiner Bier: https://monsteiner.ch/ Kommt aus Davos, ist aber zum Beispiel auch auf der Lenzerheide an mehreren Orten zu bekommen (im Lebensmittelladen Spar ebenfalls).
Na denn; da wird dann auch mal ein Kübel fällig im Urlaub 👍
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Christian Heinrich » 25.11.2021 - 19:16

Soße ist fertig und wurde erstmals verwendet...
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IMG_20211125_191404.jpg
IMG_20211125_180115.jpg
Bergsport ist kein Sport, sondern eine Lebenseinstellung.
Skisaison 2018/19:
15x Belchen, 2x Damüls, 1x Faschina, 1x Adelboden, 1x Feldberg
Skisaison 2019/20:
5x Saas-Fee, 3x Grimentz-Zinal, 2x St. Luc/Chandolin, 2x Vercorin, 2x Damüls, 2x Grindelwald, 2x Les Marécottes, 1x Ovronnaz, 1x Nax/Mont Noble, 1x Arolla, 1x Evolène, 1x Crans-Montana, 1x Leysin, 1x Les Mosses/La Lécherette, 1x Villars/Gryon, 1x Anzère
Skisaison 2020/21:
15 Skitouren, 11 Schneeschuhtouren, 21 x Langlaufen, 6 x Winterwandern (alles im Schwarzwald)
Skisaison 2021/22:
1 x Glacier 3000, 1 x Todtnauberg, 2 Skitouren im Schwarzwald

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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von icedtea » 25.11.2021 - 19:18

😋
Welches Getränk begleitet das schöne Essen?
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Christian Heinrich » 25.11.2021 - 23:11

den kompletten Abend begleiten mich anderthalb Liter offener Früchtetee. Der Wein ist ja schon in der Soße ;)

Ich könnte wahrscheinlich auch über Himmelfahrt.
Zuletzt geändert von Christian Heinrich am 25.11.2021 - 23:13, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von icedtea » 25.11.2021 - 23:13

:
Christian Heinrich hat geschrieben:
25.11.2021 - 23:11
den kompletten Abend begleiten mich anderthalb Liter offener Früchtetee. Der Wein ist ja schon in der Soße ;)
🤣👍👍
Solange es kein Wein vom Konstanzer war; ok😉
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Christian Heinrich » 26.11.2021 - 07:24

War ein ordentlicher, aber einen Wein vom Konstanzer zu verkrochen, wäre schon sehr versnobt...
Zuletzt geändert von Christian Heinrich am 26.11.2021 - 14:09, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Pancho » 26.11.2021 - 08:00

Christian Heinrich hat geschrieben:
26.11.2021 - 07:24
… wäre schön sehr versnobt...
Ich lasse mir immer Nacktputzer zum aufräumen der Wohnung kommen - geh dann aber weg, wenn die arbeiten…
:oops:
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Christian Heinrich » 26.11.2021 - 20:48

Variante mit denselben Zutaten. Immer noch lecker...
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von icedtea » 26.11.2021 - 23:06

Das sind Möhren vom Markt, oder? Ziereisen in Efringen-Kirchen hatte neben lecker Wein übrigens eine sehr ansprechende Obst und Gemüseabteilung👍
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Christian Heinrich » 27.11.2021 - 07:59

Die sind aus dem Supermarkt, neben dem ich wohne und der mehrmals zum Supermarkt des Jahres gewählt wurde. Marktzeiten kollidieren bei mir meist mit Arbeitszeiten außer samstags. Da kollidierte sie aber mit Skizeiten...
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Pancho » 27.11.2021 - 13:00

easyrider hat geschrieben:
25.11.2021 - 18:17
Pancho hat geschrieben:
25.11.2021 - 13:42
Wir mieten einen Bus, verlängern auf ne Woche und machen ne Rundreise.. :jump: :jump:
Die Lenzerheide hätte ich auch noch im Angebot, bin oft für ein Bier zu haben :bia:
:top:
„Wenn ich wüsste, dass morgen die Skisaison abgesagt wird, würde ich heute meine Ski wachsen.“

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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von EKL » 27.11.2021 - 17:53

Heute gibt es einen unkomplizierten fränkischen Riesling, dazu lecker Garnelen. Ein wenig den Sommer zurückholen an diesem meist grauen Herbsttag.
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16380319738424634204907646797666.jpg
„Wussten Sie schon, dass die Alpen einen ganz erbärmlichen Anblick bieten, wenn man sich die Berge einmal wegdenkt?“ - Loriot


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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Christian Heinrich » 27.11.2021 - 20:10

Der gute Tropfen muss heute auch probiert werden...
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Bergsport ist kein Sport, sondern eine Lebenseinstellung.
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15 Skitouren, 11 Schneeschuhtouren, 21 x Langlaufen, 6 x Winterwandern (alles im Schwarzwald)
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von icedtea » 27.11.2021 - 20:32

Oh, der Winklen Spätburgunder. Gleich das ganz große Besteck 👍😎🍷
Wo ich schon war:
Hochzeiger (1989), Ski-Zillertal 3000 außer Gletscher (viele Jahre ab 1993 :wink:), Kronplatz (2006), Söllereck (2008), Hauser Kaibling (2009 und 2014), Wildkogel (2010 - 2012), Maiskogel, Pass Thurn/Resterhöhe; Schmittenhöhe (2013), Hochzillertal/Hochfügen, Spieljoch (2016 - 2019), Alpendorf/Wagrain/Flachau (2015 und 2018), Damüls/Mellau (2017), Planai/Hochwurzen (2019), Willingen (2019), Schnalstaler Gletscher (2019), Laax, Silvretta-Montafon, Brandnertal, Golm (2020), Hundseck (2021), Winterberg (2021)
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Christian Heinrich » 27.11.2021 - 20:42

Ist ja noch was übrig ;)
Bergsport ist kein Sport, sondern eine Lebenseinstellung.
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Christian Heinrich » 05.12.2021 - 10:01

Zu gutem Wein ein gutes selbstgebackenes Brot, bevor es zum Wintersport geht...
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Re: Alpinforum Wein- und Genusstreff

Beitrag von Romantica48 » 05.12.2021 - 10:14

Selbst gebackenes Brot ist was Feines; wenn dann noch ein Stück Schweizer Käse dazu kommt ( Wein sowieso) dann ist alles perfekt.🧀🍷🍞

Gestern hatten wir Raclette-Abend.
Meine Favoriten:

gesamte Schweiz - insbes. Ober-und Unterwallis (Turtmanntal,Saastal,Mattertal,Goms,Aletschgebiet); Luganer See/Tessin; Thuner+Brienzer See/Berner Oberland; Genfer See; Ostschweiz/Taminatal,Walensee; Klosters/Serneus/Heinzenberg/Graubünden; rund um den Vierwaldstätter See

Deutsche Alpen - Lengries/Jachenau; Anger/Berchtesgadener Land; Ruhpolding; Tegernsee/Schliersee/Spitzingsee

Deutsche Mittelgebirge; insbes. Taunus,Odenwald,Spessart,Eifel,Westerwald,Schwarzwald
Rheintal und Nebenflüsse wie Lahn,Mosel,Ahr,Nahe


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