Welche Schnäpse in welcher Region?!

[molotov]

Bester Obstbrand:
alte Marille von Prinz in Hörbranz:
http://www.prinz.cc/content/main.php
ist meines Wissens in Eichenfässern gereift und dadurch schön goldgelb und vorallendingen relativ mild und geschmackvoll.

Wer zu den Ladenöffnungszeiten vorm Pfänder steht, dem sei ein Abstecher auf alle Fälle angeraten!

[eMGee]

--> die Mittelfranken saufen das Ganze

@Foto-Irrer: Von einer Bayernrepublik Franken darfst du dann aber nicht sprechen, das werden die Franken nicht so gerne hören! Ähnlich, wenn du einem Bayern das preußische Königreich Bayern vorschlagen würdest. Jaja, alles nicht so einfach hier bei uns im Süden

[Stäntn]

Naja ich persönlich hätte mit der Lösung von 1805 leben können, Bayern und Tirol passt ja besser zusammen als Bayern und das was da nördlich der Freistaatsgrenzen kommt aber dieser Andreas Hofer musste ja 1809 unbedingt den Aufstand proben

Was die in Eichenfässer gelagerten gelb schimmernden Brände angeht hab ich in Sölden auf der Löple Alm mal die Karte durchprobiert, mit Abstand am besten ist der Bodensee Apfel!



Zum Rausche!

[eMGee]

Frei nach dem Motto "Ein Schnäpschen am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen".

http://www.aggstein.co.at/de/
In Going, ebenfalls sehr empfehlenswert. Deren Schnäpse werden m.W. auch teils in der Skiwelt ausgeschenkt.

[Kerker]

OT

So dafür dass ich das Off-Topic grad erst zu nutzen angefangen habe ist es ja extrem witzig...
Also ich als Mittelfranke darf das sagen:

"Man muss Gott für alles danken, auch für einen Oberfranken!"

Geht wahlweise auch für Unterfranken. Die erzählen sichs andersrum, aber das geht natürlich nicht.

Na na na... ein wenig mehr gesamtfränkischen Patriotismus bitte
Da hätte ich doch auch noch einen: "It's nice to be a Preiß, it's higher to be a Bayer, but the nicest you can denk, is to be an Oberfränk!"

/OT

Bei uns trinkt man - neben den schon angesprochenen hervorragenden fränkischen Bieren - den "Münchberger Klostertropfen", ein nur örtlich erhältlicher Kräuter-Magenbitter aus rd. 40 verschiedenen Kräutern mit 38 % vol.. Der "KloTro" riecht wie Medizin, schmeckt auch so ähnlich und wirkt ebenso. Bestens bekömmlich und auch in erhöhter Mengenzufuhr noch gut verträglich! Den hatte ich auch immer in meinen Skistecken, die aber leider kürzlich in Ischgl auf dem Parkplatz zurückgeblieben sind... war wohl ein Wink des Schicksals. Wer einmal auf den Klostertropfen-Geschmack gekommen ist, wird keinen anderen Kräuter mehr anrühren. Ich "exportiere" den Stoff inzwischen auch flaschenweise nach Bayern zu meinem diversen Münchner Freunden.

Alternativ gibt es noch weitere regionale bzw. örtliche Kräuter-Spezialitäten, wie z.B. unsere "Vierzehn Heiligen": Drei Richter (Schwarzenbach a.d. Saale), Fünf Gulden (Helmbrechts/Münchberg) und Sechsämter (Wunsiedel). Na denn Prost!

[Stäntn]

Sechsämter und du bist die Sorgen los. Das Zeug ist der Tot in Stamperl

[valdebagnes]

Die Westpfalz (Bierpfalz) in Richtung Lautern klammern wir mal aus. Rund um die Dörfer tief im Pfälzerwald wird natürlich kein Wein angebaut, aber die sind ja auch jenseits der Zivilisation, da gibt's schließlich keine Skigebiete. Da kommts dann schonmal vor, dass seit Jahren die Reichsfahne direkt an der Zugstrecke Mannheim - Lautern hängen kann und keinen störts, wie in Weidenthal. Nichtmal für Geld würde ich in die Täler dort ziehen. 98% der Menschen, die ich von dort kenne, sind mir suspekt.
Außerdem ist Hinterpfälzisch das Allerletzte!

Na dann, 'sing' halt in deiner Ost-Pfalz weiter, am besten auf der 'Audoobaaaahn', dann muss du auch nicht mit dem Zug durch die dunklen Täler und vielleicht erweitert sich daduch auch deine Kenntnis über das Ausdehnungsgebiet der Westpfalz.

... und wir würden dir, ehrlich gesagt, auch kein Geld dafür geben....

[wellblech]

Nur dieser

u.a.d.B.

bonnekamp.jpg (4.83 KiB) 4334 mal betrachtet

ist

u.a.d.B. (unter anderem der Beste)

Schröders Boonekamp aus Verl. Und wer eine Portionsflasche entdeckt und mir den Ort nennt, bekommt natürlich einen spendiert .

Stehen in diversen Lokalitäten der Alpen als Gegensouvenir :biggrin

[Foto-Irrer]

Die Westpfalz (Bierpfalz) in Richtung Lautern klammern wir mal aus. Rund um die Dörfer tief im Pfälzerwald wird natürlich kein Wein angebaut, aber die sind ja auch jenseits der Zivilisation, da gibt's schließlich keine Skigebiete. Da kommts dann schonmal vor, dass seit Jahren die Reichsfahne direkt an der Zugstrecke Mannheim - Lautern hängen kann und keinen störts, wie in Weidenthal. Nichtmal für Geld würde ich in die Täler dort ziehen. 98% der Menschen, die ich von dort kenne, sind mir suspekt.
Außerdem ist Hinterpfälzisch das Allerletzte!

Na dann, 'sing' halt in deiner Ost-Pfalz weiter, am besten auf der 'Audoobaaaahn', dann muss du auch nicht mit dem Zug durch die dunklen Täler und vielleicht erweitert sich daduch auch deine Kenntnis über das Ausdehnungsgebiet der Westpfalz.

... und wir würden dir, ehrlich gesagt, auch kein Geld dafür geben....

Man habt Ihr Euch lieb. Hier gibts höchstens ein "Das schönste an Bremen ist die Autobahn nach Hamburg".

[eMGee]

Das wär eigentlich gleich was für ein neues Topic!

[ChiliGonzales]

...und vielleicht erweitert sich daduch auch deine Kenntnis über das Ausdehnungsgebiet der Westpfalz.

Danke, ich verzichte!

Man habt Ihr Euch lieb. Hier gibts höchstens ein "Das schönste an Bremen ist die Autobahn nach Hamburg".

Das schönste am Saarland ist ja schließlich auch die Aussicht auf die Pfalz!

Äh, worum gings hier nochmal?

[Foto-Irrer]

Äh, worum gings hier nochmal?

Das sich beim Geschmack die Geister scheiden

[Stäntn]

Äh, worum gings hier nochmal?

Das sich beim Geschmack die Geister scheiden

Äh nein: Das sich die Geister im Geschmack unterscheiden!

[GMD]

Was die Eidgenossen betrifft, so sage ich nur: Arthurs Eigenbrand!

[BigE]

das möchte ich noch etwas differenzieren
zumal sind regionale biere ganz hoch im kurs, bei mir das calanda bräu. aber zum bier gibts ja schon einen thread.
dann haben wir ausgezeichnete weine, hier etwa die bündner herrschäftler.
also braucht eigentlich gar niemand schnaps...ausser die zentralschweizer, die nur ihr (s)eichhof haben und natürlich jene bemitleidenswerten leute, die die bier"kultur" ihrer stadt sogar mit turbinenbräu aufwerten mussten, dem wohl schlechtesten bier in der schweiz.

aber zum thema...eben, die zentralschweizer. die trinken kaffe, wenn auch mit birnen/zwetschgen kampfwertgesteigert und blühende chriesibäume machen wohl schon bei deren anblick durstig. in weinbauregionen kommt grappa/marc in die kehlen. in mostindien obstler/trester. im einflussgebiet des val de travers die grüne fee. die appenzeller sind selbsterklärend. aber am süffigsten ist immer noch unser bündner röteli! entweder in der klassisch roten version oder in einer abwandlung als rahmröteli oder mit haselnuss.

wie ihr seht, gibts auch bei geistreichen getränken einen stolzen kantönligeist. hingegen ist hier die integration anderer regionen sowie auch von schotten oder russen kein problem. viva!

[Dachstein]

In der Wildschönau gibts noch den bekannten Krautinger. Die Flasche sollte man nur bei geöffneten Fenstern aufmachen und auf keinen Fall dran riechen. Soll wie ne Mischung aus Schweissfuss und Schwefel riechen... getrunken ha ich den aber zum Glück no ned...

Ist wohl etwas, was mies riecht, aber nicht übel schmeckt. Unsere Erstemestrigen habens bei ihrer Einstandsfeier jedenfalls alle überlebt. Auch wenn sie das Gesicht ob des etwas andersartigen Geruchs leicht oder auch etwas mehr verzogen haben

MFG Dachstein

[Roderich]

Als Berufsfranke empfehle ich, bei Interesse am "High-Quality-Bereich" mal hier reinzuschauen http://www.rosenhut.de/cms/

Ansonsten, ob Bier- oder Weinfranken, auch beim Schnaps sind wir Spitze und haben hier in Unterfranken die mit Abstand höchste Brennereidichte mit 0,31 Kleinbrennereien/qkm in Deutschland, oder genauer gesagt 2673 Brennereien. Anders ausgedrückt, eine Brennerei versorgt jeweils 496 Einwohner mit ausreichend Schnaps...

Prost vom
Roderich

[Stäntn]

Trotzdem: Da ich 2-3 mal im Monat in Unterfranken bin gibts eigentlich immer nur Wein bei euch, mir bietet irgendwie zum Essen nie einer Schnaps an!?! Mal nachfragen in Zukunft und die Daten gleich klugscheisserisch parat haben...

Berufsfranke? Gott sei Dank sauf ich da privat

[Roderich]

Das da nix in den falschen Hals kommt....Bin fränkischer Ureinwohner seit Geburt und hab´ mit dem Bayerntum nix am Hut (deshalb Berufsfranke )

Und beruflich hab ich mit dem Zeuch (Wein, Schnappesssss...) auch ab und an mal zu tun.

Weitere Empfehlungen:
Schwarzbrennerei: http://www.schwarzbrennerei.com
Weingut Mößlein: http://www.weingeister.de/weingeister_n ... llate.html hervorragender fränksicher Whisky !!
oder beim Winnie: http://www.weingut-langer.de/erzeugnisframe.htm alles gut, dauert aber länger, bis man aus der Probierstube wieder rauskommt.

Grüsse vom
Roderich

[Stäntn]

Das da nix in den falschen Hals kommt....

Mein Hals = richtiger Hals

Aber nicht vergessen - wir trinken immer nur so viel wie mit aller Gewalt rein geht. Nicht mehr!

[PB260D]

Rotacher Honigchrüter ,Bireträscht,Maisgold Bier

[Jens]

In meinem unterfränkischen Heimatort liegt die Dichte wie folgt:

Schnapsbrennereien: 1 Brennerei pro 42 Einwohner
Brauerei: 1 Brauerei pro 745 Einwohner

[Stäntn]

Oh ha doch einige fränkische Eidgenossen hier unterwegs, schon Recht so!

Ich hab hier noch einige Spezialschnäpse im Angebot, die mit Sicherheit nirgends zu kaufen sind...:

Da ich Chemiker bin haben wir einige nette Destillationsapparaturen bzw. Rotationsverdampfer, die es uns ermöglichen eigene Kompositionen zu kreieren

z.B. alte Weinreste destillieren, gibt einen guten Weinschnaps
z.B. Bier einfrieren (CO2 rausfrieren) gibt einen naja passablen Bierschnaps

Aber unser Spezial ist das Highlight: Die "Nocherla" sämtlicher Schnapsflaschen einfach in einem Kolben sammeln und vereinigen und dann zusammen rüber destillieren... gibt eine Mischung aller Geschmäcker, unser Spezialbrand ist ein hochreines Destillat, also man darf sich hier kein Gepansche vorstellen.

Zum Rausche! In Franken geht was!

[cloood]

Ich empfehl mal den Haselnußgeist der Destillerie Freihof aus Lustenau. Sehr lecker, trinkt sich wie Limo und macht das Liftpersonal zu deinem besten Freunden =)

Für Extremisten sei die Essacher Luft empfohlen: http://www.ruess-edv.com/hermes/was_ist ... r_luft.htm

Grüssle