Alpinforum Wein- und Genusstreff

[icedtea]

Heute mal etwas aus der Weinkategorie "Vermischtes"
https://www.faz.net/aktuell/rhein-main/ ... 20856.html

Guten Start in die Woche nach Ostern wünsche ich

[chrissi5]

Auch hoch oben im nördlichem Sauerland wird Wein angebaut.
https://www.wp.de/staedte/arnsberg/ein- ... 27563.html

[icedtea]

Auch hoch oben im nördlichem Sauerland wird Wein angebaut.
https://www.wp.de/staedte/arnsberg/ein- ... 27563.html

Cool, das ist für mich echt eine Neuigkeit
Und ich interessiere mich schon auch für ausgefallene Weinberge in Deutschland

[Bergwanderer]

Heute mal etwas aus der Weinkategorie "Vermischtes"
https://www.faz.net/aktuell/rhein-main/ ... 20856.html

Guten Start in die Woche nach Ostern wünsche ich

Na, da hatte er einen guten Geschmack ... der Herr Beethoven ...

[icedtea]

Hallo mal wieder an die Weinfreunde unter den Skifreunden

Weil mir gestern bei einer Natursendung mal wieder der Bienenfresser ins Auge "gesprungen" ist; hier sind ja einige Kenner und Liebhaber von Österreichs Rotweinen unterwegs

Wie ist denn eure Einschätzung zu Pitnauers Zweigelt Bienenfresser Ich fand den immer sehr nett und es war vermutlich der erste gehobene Rotwein, den ich aus Österreich getrunken habe

Grüße icedtea

[icedtea]

Servus,

heute hat es mich überkommen und ich habe mich zum donnerstäglichen Italienabend in Sachen Wein für einen Franken entschieden

Ein 2016er Spätburgunder aus dem renovierten Bocksbeutel vom Weingut Wengerter in Erlenbach am Main mit Ausschank unter anderem Röllfeld.

20200412_165813.jpg (292.91 KiB) 3491 mal betrachtet

Normalerweise wäre der Ausschank jetzt ein tolles Ziel um Wein und Spargel zu kombinieren

Die Lage ist eine der beiden Paradelagen für fränkische Spätburgunder, der Klingenberger Schlossberg, Steillage über dem Main mit den dort typischen Buntsandsteinböden. 13,5 Vol% bringt er auf die Waage; leider die letzte Flasche.

Dazu Penne Arabiatta und zum Dessert Tiramisu, ging gut

Der Wein ist ein klassischer kirschfruchtiger und eleganter Vertreter seiner Art und seine knapp unter € 10 absolut wert. Mit etwas Phantasie schmeckt man einen Hauch Mon Cherie, aber ohne aufdringlich zu werden.

Vielleicht geht sich ja im Herbst noch ein Besuch im Ausschank mit Hofladen aus, um den Nachfolger zu erwerben.

[ski-chrigel]

Hallo mal wieder an die Weinfreunde unter den Skifreunden

Weil mir gestern bei einer Natursendung mal wieder der Bienenfresser ins Auge "gesprungen" ist; hier sind ja einige Kenner und Liebhaber von Österreichs Rotweinen unterwegs

Wie ist denn eure Einschätzung zu Pitnauers Zweigelt Bienenfresser Ich fand den immer sehr nett und es war vermutlich der erste gehobene Rotwein, den ich aus Österreich getrunken habe

Grüße icedtea

Diesen Namen hatte ich noch nie gehört. Da musste ich doch sofort auf der Online-Weinkarte des Tuxerhofs nachschauen: Tatsächlich, er ist dort auch drauf, aber weil es ein sortenreiner Zweigelt ist, steht er auf einer Seite, die ich nie anschaue. Mit den vielen Cuvées habe ich so schon genug „Arbeit“

[icedtea]

Hallo mal wieder an die Weinfreunde unter den Skifreunden

Weil mir gestern bei einer Natursendung mal wieder der Bienenfresser ins Auge "gesprungen" ist; hier sind ja einige Kenner und Liebhaber von Österreichs Rotweinen unterwegs

Wie ist denn eure Einschätzung zu Pitnauers Zweigelt Bienenfresser Ich fand den immer sehr nett und es war vermutlich der erste gehobene Rotwein, den ich aus Österreich getrunken habe

Grüße icedtea

Diesen Namen hatte ich noch nie gehört. Da musste ich doch sofort auf der Online-Weinkarte des Tuxerhofs nachschauen: Tatsächlich, er ist dort auch drauf, aber weil es ein sortenreiner Zweigelt ist, steht er auf einer Seite, die ich nie anschaue. Mit den vielen Cuvées habe ich so schon genug „Arbeit“

Ich schaue mir meistens alle Seiten der Weinkarte an
Aber zugegeben, mein Schwerpunkt sind die reinsortigen Weine

[ski-chrigel]

Dann kommst Du im Tuxerhof aber nie zum Essen

[icedtea]

Dann kommst Du im Tuxerhof aber nie zum Essen

Ich frage nach dem Bestellen immer, ob ich die Karte noch behalten kann

[ski-chrigel]

Lesen beim Essen ist aber nicht höflich

[Bergwanderer]

Ihr zwei seid schon klasse ... kaum ist es Donnerstag und die "Trinkerei" geht wieder los ...

[ski-chrigel]

Wieso Donnerstag? Das beginnt schon am Montag. Aber da sagen wir es einfach noch keinem

[icedtea]

Wieso Donnerstag? Das beginnt schon am Montag. Aber da sagen wir es einfach noch keinem

Besser hätte ich es nicht formulieren können

[icedtea]

Obwohl der Lieferdienst heute Rumpsteak kredenzt, dass ja eigentlich schon wieder nach Spätburgunder verlangen würde, habe ich mich heute für den weißen Allrounder entschieden; völlig überraschend Riesling

Dafür aus einer üblicherweise eher gehaltvollen Ecke, nämlich der Pfalz.

20200417_183053.jpg (169.24 KiB) 3347 mal betrachtet

Im Glas heute ein Ungsteiner Nußriegel 2018 Riesling Kabinett Trocken vom Weingut Bärenhof.
Auch hier bekommt man gute Qualität durch das ganze Sortiment zu Preisen in der Regel unter € 10 Mit 12,5 Vol% dürfte auch dieser Wein sich eigentlich wohl Spätlese nennen können, sollte aber damit das passende zum Steak sein. Er kostet übrigens nur € 5 je 0,75l Flasche.

Das Rumpsteak kommt perfekt Medium mit angebratenen Champignons und Speckstreifen sowie Bratkartoffeln auf den Tisch
Der Wein zeigt am Anfang nicht ganz die Fülle, die ich in Erinnerung hatte; leichte Zitrusnoten lassen mich an meiner Wahl zweifeln; ich hätte ihn früher öffnen sollen, das erste Glas nach dem Essen passte Mit der Luft wurde er runder und die Aromenvielfalt nahm zu.

So sitze ich jetzt beim Rest der Flasche auf dem Balkon und wünsche euch von dort einen schönen Abend und ein schönes Wochenende

[icedtea]

Heute nur ein paar Bilder von einem kleinen Fahrradausflug zum vielleicht berühmtesten Weinberg in Hochheim, dem Königin-Victoria-Berg.

20200418_171859.jpg (337.06 KiB) 3285 mal betrachtet

Die Lage befindet sich im Alleinbesitz des Weinguts von Rainer Flick in der Straßenmühle in Wicker. In der Tat werden bis heute Weine von dort an das Haus Mountbatten-Windsor geliefert

20200418_193513.jpg (365.68 KiB) 3285 mal betrachtet

[ski-chrigel]

Zu unserem Steak vom Grill mit Bratkartoffeln öffnete ich heute einen Montepulciano von 2014 leider etwas zu spät. Trotz Belüftung müffelt er in der Nase noch etwas. Ich denke, er hat in den nächsten Stunden beim Tatort noch Potential.

878D5669-B9E0-418B-8717-C2ECB79B6E34.jpeg (508.55 KiB) 3216 mal betrachtet

[Spezialwidde]

Heute gönne ich mir mal ein richtiges Schmankerl

[ski-chrigel]

Zwar war ich heute kurz in den Maienfelder Rebbergen (Bündner Rheintal), aber genehmigen tu ich mir heute Abend was direkt aus dem Übernachtungsort (in der Wohnung meiner Eltern, da diese nun seit über sechs Wochen im Ferienhaus in Flims in Quarantäne sind). Gut hat es hier noch eine reich gefüllte Bar

FD734321-43A6-426F-A576-8AA01A0FA05A.jpeg (429.92 KiB) 3127 mal betrachtet

Oder ist das jetzt zu sehr OT?

[icedtea]

OT im OT Topic
Passt scho
Ist ein Kräuter?

[ski-chrigel]

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Röteli
...und die Churer Variante ist noch etwas spezieller.
https://roeteli.com/
Grundsätzlich wäre das ein Getränk für die Neujahrstage, aber wir Alkis trinken das natürlich das ganze Jahr gern

[icedtea]

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Röteli
...und die Churer Variante ist noch etwas spezieller.
https://roeteli.com/
Grundsätzlich wäre das ein Getränk für die Neujahrstage, aber wir Alkis trinken das natürlich das ganze Jahr gern

Werde ich bei meinem nächsten Aufenthalt bei euch mal probieren

[ski-chrigel]

Eigentlich erstaunlich, dass Dir die Hoteliers in Falera keinen angeboten haben. Waren das keine Bündner?

[icedtea]

Eigentlich erstaunlich, dass Dir die Hoteliers in Falera keinen angeboten haben. Waren das keine Bündner?

Die Geschäftsführerin und ein Barkeeper waren aus Österreich; der Chefbarkeeper ist zwar wohl seit 30 Jahren in Falera, aber entweder aus dem Tessin oder Italien.

[ski-chrigel]

Das erklärt es. Wenn ich irgendwo in Graubünden zu einem Drink eingeladen werde, dann ist es fast immer ein Röteli.