Alpinforum Wein- und Genusstreff

[schneeberglift]

Also die letzten Bilder sind wirklich grandios, @ski-chrigel!

 

[ski-chrigel]

Ich gebe das Lob gerne meinem Schatz weiter. Er ist Hobbyfotograf und kann mit seiner Kamera und seinen Fähigkeiten natürlich viiiiel mehr als ich.

 

[Bergwanderer]

@ski-chrigel
Nach den Bildern des Unglück's vom 21.06.2019 bei Frankfurt habt Ihr allen Grund zu feiern.
Bleibt gesund und behaltet vor allem Euren Humor ...

 

[Marmotte]

Da ich momentan im Wallis bin, gibt es natürlich allabendlich einen regionalen Rebensaft.
Heute ist ein 2018er Dôle Blanche im Glas, aus den Trauben des Blauen Burgunders und Gamay gekeltert. Dies ist ein Wein, den ich hier sehr gerne und oft trinke und natürlich nehme ich immer die ein oder andere Flasche mit nach Hause.
13,5% Alkohol, vollmundig, gehaltvoll und rund mit intensiven Erdbeeraromen. Genau das Richtige für einen warmen Sommerabend !
Die kleine 0,375 l Flasche gibts hier bei coop für CHF 5,95.

 

[icedtea]

Ganz lässt sich das üble Thema auch beim Wein nicht vermeiden
http://rheingauer-weinschmecker.de/?p=267
Dennoch recht interessant und eines kann ich sagen: An mir haben die Winzer auch dieses Frühjahr wieder gut verdient (vorgestern sogar wirklich beim Winzer aus der Pfalz online bestellt) :lol:

 

[Bergwanderer]

Vor meinem "Lieblings-Gutsausschank" https://gramho.com/media/1849261091933018977 parkt in regelmäßigen Abständen ein Fahrzeug mit dem amtlichen Kennzeichen F - AZ ...

 

[icedtea]

Zum Einläuten des Wochenendes und beim Warten auf die angekündigten Gewitter kommt heute der zweite Spätburgunder vom Weingut Sermann in Altenahr auf den Balkontisch

2017er Ahrweiler Ortswein mit 13 Vol%.

Recht hell in der Farbe rieche ich neben leichter Kirschfrucht eine Würze, die mich ein wenig an Waldboden nach einem Sommerregen erinnert.

Im Geschmack meine ich leichte Bittermandelnoten und einen Hauch von Mon Cheri zu erkennen; dazu eine schöne runde Säure und einen erstaunlich langen Abgang. Aber nicht klebrig

Wir sind hier übrigens mit € 9,40 am Start, dafür bekommt man hier einen wirklich guten, nicht zu komplexen Tropfen, genau das passende für einen lauen Sommerabend.

Vielleicht ergänze ich nochmal etwas, wenn er noch mehr Luft bekommen hat und wünsche allen ein schönes Wochenende und hoffentlich nicht zu viel Unwetter

 

[icedtea]

Inzwischen taucht auch die NZZ in Sachen Weim öfters in meinen Suchergebnissen auf
https://bellevue.nzz.ch/kochen-geniessen/schweizer-weine-sechs-geheimtipps-quer-durchs-land-ld.1562833
Es gibt schlimmeres
Nach einem Tag in Mittelrhein und Rheingau und Pfälzer Gutswein vom Spätburgunder für € 5.80 sind die Preise natürlich schon am oberen Ende, aber probieren lohnt oft

 

[Roymarcoi]

kurzer Nachtrag vom Wochenende.
Am Wochenende beim Einkaufen am Aktionsregal über diesen Tropfen gestolpert. Hoffentlich der perfekte Begleiter zu Antipasti und einer großen Runde Kniffel.

Kurz: Schmeckt wie gewollt und nicht gekonnt. Nicht ganz schlecht, aber irgendwie fehlt es einfach an allem. Irgendwie BVB gegen Hoffenheim.
Kurz den Kassenbon aus dem Papiermüll gefischt, Erleichterung!

Lediglich 3x 2,99€ "verschenkt". Schaden hält sich somit mehr als im Rahmen.

Fazit: Das Leben ist zu kurz um schlechten (billigen) Wein zu trinken. Noch am selben Abend wurde ein guter Karton Weißburgunder bestellt!

 

[icedtea]

kurzer Nachtrag vom Wochenende.
Am Wochenende beim Einkaufen am Aktionsregal über diesen Tropfen gestolpert. Hoffentlich der perfekte Begleiter zu Antipasti und einer großen Runde Kniffel.

Kurz: Schmeckt wie gewollt und nicht gekonnt. Nicht ganz schlecht, aber irgendwie fehlt es einfach an allem. Irgendwie BVB gegen Hoffenheim.
Kurz den Kassenbon aus dem Papiermüll gefischt, Erleichterung!

Lediglich 3x 2,99€ "verschenkt". Schaden hält sich somit mehr als im Rahmen.

Fazit: Das Leben ist zu kurz um schlechten (billigen) Wein zu trinken. Noch am selben Abend wurde ein guter Karton Weißburgunder bestellt!

Hab den Wein gerade mal gegoogled; ist von Reh-Kendermann, einer der größten deutschen Kellereien, die vor allem den Massenmarkt bedient

 

[Roymarcoi]

Hab den Wein gerade mal gegoogled; ist von Reh-Kendermann, einer der größten deutschen Kellereien, die vor allem den Massenmarkt bedient

Kann mir nicht vorstellen, dass er der Masse schmeckt. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

 

[icedtea]

Neuer Versuch
https://www.alpinforum.com/forum/viewtopic.php?f=22&t=63973&p=5274213#p5274213

 

[Bergwanderer]

Weinanbau für die wahren Helden am Everest
Ein Bericht der FAZ über die SWISS-SHERPA-STIFTUNG.

https://www.faz.net/aktuell/stil/drinnen-draussen/swiss-sherpa-stiftung-weinanbau-fuer-die-helden-am-everest-16815886.html?printPagedArticle=true#pageIndex_3

 

[icedtea]

Nachdem es ja heute noch nicht mit dem AF-Weintreff rund um Rüdesheim geklappt hatte, wird mal wieder auf dem Balkon gegrillt. Dazu ein Wein aus der Kellerauflösung eines Nachbarn:

2016er Riesling Spätlese Trocken aus dem Wickerer König Wilhelmsberg im Alleinbesitz des Weinguts Hück. 12 Vol% aus über 44 Jahre alten Rebstöcken.

Dezente reife weiße Früchte im Duft, im Mund eine feine reife Säure, dezente Frucht und ich meine einen leichten Hefeton zu schmecken. Dennoch nett zu trinken, nicht zu kompliziert, schön zum Standardgrillgut mit Kartoffelsalat.

Einen schönen Abend und ebensolches Restwochenende

 

[hch]

Diese wunderschön kräftigen 2016er Nebbiolo von Les Cretes war haben wir auf fast 3500 Metern Seehöhe auf der Terasse des Rifugio Guide del Cervino genossen:

Auf dieser Höhe brauchte er allerdings etwas Luft bevor er schmeckt. Die Hütte ist aufgrund der guten Weinkarte und Essens und der für Zermatter Verhältnisse sehr günstigen Preise absolut zu empfehlen.

 

[icedtea]

Das ist doch auch die Hütte, bei der gerade die Diskussion um die Grenze zwischen der Schweiz und Italien läuft, richtig?

Für eine Hütte auf knapp 3.500m Höhe schon eine beachtliche Weinkarte, von günstig bis "wir lassen es mal krachen"

Und bei Spaghetti Bolognese für die Kinder für € 7,- kann man wirklich nicht meckern

 

[hch]

Das ist doch auch die Hütte, bei der gerade die Diskussion um die Grenze zwischen der Schweiz und Italien läuft, richtig?

Genau die ist es. Laut der Schweiz derzeit zu 2/3 auf Schweizer Boden, Italien sieht das aber anders

 

[Bergwanderer]

Gratulation @hch ...
... das ist in Sachen Weinverkostungen der bisherige Höhenrekord in icedtea's Weintreff !

 

[hch]

Gratulation @hch ...
... das ist in Sachen Weinverkostungen der bisherige Höhenrekord in icedtea's Weintreff !

Haben wir noch keinen Beitrag aus einem Flugzeug Und bei der Bierverkostung haben wir es noch einmal über 600 Meter höher geschafft, das Produkt ist allerdings durchgefallen: https://www.alpinforum.com/forum/viewtopic.php?f=37&t=45750&start=475#p5275142

 

[Bergwanderer]

Gratulation @hch ...
... das ist in Sachen Weinverkostungen der bisherige Höhenrekord in icedtea's Weintreff !

Haben wir noch keinen Beitrag aus einem Flugzeug Und bei der Bierverkostung haben wir es noch einmal über 600 Meter höher geschafft, das Produkt ist allerdings durchgefallen: https://www.alpinforum.com/forum/viewtopic.php?f=37&t=45750&start=475#p5275142

Ich befürchte, die hier https://www.bazl.admin.ch/bazl/de/home.html lesen bei der Fülle an Luftbildern im Alpinforum bereits heimlich mit.
Da kommen Fotos von Weinflaschen aus dem Cockpit nicht so gut an!