Zunächst nochmal zu Chrigels Optima; der Begriff ist so allgemein, dass er wahrscheinlich selbst als Weinmarke kaum schützbar sein dürfte
Aber nun zum Wein des Abends.
Selten lagen die Kosten der Mahlzeit so im Missverhältnis zum Preis des Weins wie heute Abend
Aber irgendwie hatte ich Lust auf was edles, so dass zur pikanten Pizza Bastürk ein 2015er Sagittarius vom Kränzelhof in Tscherms auf den Tisch kam
Eine üppige (14 Vol%) Bordeaux Cuvee aus dem Meraner Talkessel, welche in Duft und Geschmack die typischen Aromen schwarzer Beeren mit spürbaren, aber runden Tanninen kombiniert.
Die Italiener und gerade die Südtiroler schaffen es für meinen Geschmack einfach besser Cabernet Sauvignon und Merlot so auf die Flasche zu ziehen, dass einem sich die Mundwinkel nicht bis hinter die Ohren verzieht, wie bei den französischen Gewächsen, die ich bisher probiert habe. Aber wie immer Geschmackssache
Dennoch kann der Wein der sehr würzigen Pizza locker beistehen und ist auch danach ein Genuss, auch wenn ich sonst ja mehr zu Eleganz als Fülle und Tannin tendiere
. Aber das wäre z.B. ein Wein, bei dem sich Chrigels und meine Weinvorlieben treffen könnten
Das Wochenende naht, gehabt euch wohl und Gesundheit.
Dumm insofern, dass ich den maskulinen hier ja bereits vorgestellt hatte und eigentlich den anderen testen wollte, dies aber erst im Nachhinein beim Suchen dieses Berichts feststellte. Somit also heute Abend keine News aus der Zentralschweiz (geneigte Leser wissen jedoch, dass es trotzdem heute News vor der Haustüre gab). 
)
) ist da auch recht abwechslungsreich 
(sind dann 3 Geworden) Trotz Saisonschluss-Wochenende und nur Wander- und Tourenbetrieb gaben die da oben alles. Abends dann noch Gyros und Souflaki vom örtlichen Griechen, allerdings würde ich gerne mal wieder persönlich bei dem im Biergarten oder im Lokal sitzen wollen. 
