Nachdem hier immer die gleichen Adressen genannt werden, möchte ich noch ein paar Alternativen aufzeigen. Denn eigentlich sind eure Anforderungen nicht speziell und auch nicht schwierig zu erfüllen, ihr könnt (auch ohne Italien

) aus dem Vollen schöpfen und vergleichen:
Vier Täler (muss ja nicht gleich Verbier sein, bspw. Thyon 2000, günstigere Teilskipässe)
ein Ort im Val d'Anniviers
Aletsch (Bettmeralp-Riederalp)
Disentis/Sedrun
Toggenburg
Savognin
Splügen/ San Bernardino (je nach Wetter Nord oder Süd)
Mellau-Damüls
Klösterle (Arlberg als Ausweichgebiet nah, falls doch zu klein, ist aber abwechslungsreich)
Nauders
Jerzens Hochzeiger
Alpbach
Jochberg-Pass Thurn-Hollersbach (Kitzbühel für einen Abstecher nicht weit)
Königsleiten - Gerlos (etwas größer, aber viele leichte Pisten in Quartiernähe)
Bad Hofgastein
Großarl
Kleinarl (wenn zu klein kommt man auch bis Zauchensee)
Schladming - Haus
Vielleicht inspiriert euch diese Liste ja etwas zu größerer Auswahl-Kreativität.
@Obertauern: auch ok, jedoch keine langen Abfahrten.
@Scuol kenn ich nur vom Vorbeifahren, ist sicher auch eine Möglichkeit, jedoch sehr südexponiert (Schneequalität und -menge Ende März??)
@Brandnertal: groß genug?
@Montafon: ok.