Glaub mir, ich verstehe dich schon. Doch dein Hotel mit den zwei Restaurants bietet zwei komplett unterschiedliche Themen an, einmal Italienisch und einmal Italiensch. In Zermatt führen beide Anlagen auf Trockener Steg, tätsächlich.Mt. Cervino hat geschrieben: 04.06.2024 - 16:50 [.
Stell die einmal ein Hotel der gehobenen Klasse vor, das z. B. 2 Restaurants hat. Eines europäisch mit italienischen Schwerpunkt und eines spezialisiert auf asiatische Küche.
Natürlich sind nicht immer beide Restaurants voll ausgelastet und oft würde die Kapazität von einem Restaurant reichen. Aber niemand käme in so einem Hotel auf die Idee ein Restaurant in 90& der Zeit zu schließen, weil die Kapazität des ersten Restaurants ausreicht, auch wenn man redundant Personal zur Verfügung stellen muss, die Räume beider Restaurants beheizen, beleuchten etc. muss. Man will dem Kunden bestmögliche Auswahl und Service bieten. Auch wenn das nicht immer rentabel ist, wenn man rein auf das Gastrogeschäft des Hotels schaut. Aber es macht den Kunden zufrieden, er konsumiert ggfs. mehr, zieht das Hotel auch das nächste Mal in Betracht wenn er in der Stadt ist usw..
All das gilt im übertragenen Sinne auch für Zermatt hinsichtlich Customer Choice und Service beim MEX und der PB Furi - TS.
Und Zermatt bietet tatsächlich immer das Beste für seine Kunden, schliesslich wurde die alte Pendelbahn durch eine vollmoderne Einseilumlaufbahn mit hoher Förderleistung ergänzt. Die alte Bahn hätte theoretisch abgerissen werden können, doch trotzdem trotzdem ist sie noch da um uns Spitzenzeiten auszuhelfen. Das kann man nicht mit nem Hotel mit zwei Restaurants vergleichen.
Und sowohl das Hotel, auch als die Bergbahnen kommunizieren ihre Öffnungszeiten immerhin öffentlich, sollte das Hotel das nicht tun dann ist es ein schlechtes Hotel.
. Das Skigebiet (aber auch im Sommer zum wandern) ist ausgezeichnet. Bei normalen Bedingungen hat man fast keine Wartezeiten. Gegen die Wetterkapriolen kann man nichts machen; ist nur das Gebiet Süd offen, muss man in Gant auf eine Pendelbahn warten. Und der Skipass bleibt das kleinste Budget beim Aufenthalt (ein 18 Loch kostet auch +/- CHF 100.-) 
Ja, die ZBAG ist eine AG, nicht das Rote Kreuz. Wir wollen keine Verhältnisse wie in Crans-Montana oder Grächen! Sind wir schon bei Zahlen, mir würde gerne interessieren was der IKON Pass der ZBAG bringt. Ich denke Hotels, Gastro (Bürgergemeinde) die/der Hauptaktionäre profitieren am meistens. 
Ja, mit ein wenig Erfahrung kann man sehr gut antizyklisch Skifahren und einen ausgezeichneten Tag geniessen. 
Die Wünsche betreffend den Ausbau (Garten, Rosenritz, Monte Rosa, 3S) lassen uns in diesem Blog einfach träumen 
Aber, wo eine Premium-Destination den Unterschied macht, ist bei der Gastfreundschaft. Und das kostet nichts. Abgesehen vom Rothorn gibt es viel Verbesserungspotenzial. 
Tufftern Kumme Talstation um 09:05: Ein kleiner, sehr guter Skifahrer fragt, wann die Bahn öffnet. Die Antwort des mürrischen Mitarbeiters: "09:00 (?)" Ich hake nach, die Bahn fährt bereits. Er antwortet: "Bald." Der enttäuschte Junge und andere entscheiden sich doch zu warten. Zwei Minuten später öffnet der Mitarbeiter die Rolltreppe!
Das alles nenne ich das Tüpfli auf dem i bei Premium-Marken! 
Darauf freuen wir uns: auf den vielen Schnee für die Gletscher und auf eine wunderbare Skisaison 2024-25 (mit mehr offenen Pisten im Dezember).
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