Skihütten-Preise in Österreich explodieren: Germknödel fast schon Luxus-Gut

[Franken_Lorenz]

Auch was positives:
Auf der Bergeralm im Skigebiet Wildkogel Arena: Germknödel für 7,80€. Richtig schön urig, SB, eine ältere Dame steht an der Kasse und ruft durchs Fenster in die Küche was bestellt wurde.
Perfekt für die Nachspeise am Nachmittag

[j-p.m.]

St. Anton am Arlberg

Ulmerhütte, drinnen in der Gaststube, heisse Schokolade, mit Wasser angemacht, normale Tasse, ohne Sahne: 7.80 !!

[TONI_B]

Ich sehe das etwas anders. Wie schon im Thread mit den Hütten in SFL erwähnt, sind meine Töchter vegan und ich freunde mich auch immer mehr mit dieser Lebenseinstellung an (Tierleid; Energieverbrauch usw.). Ich bin daher bereit mehr zu zahlen, wenn die Qualität und der Geschmack stimmt - auch beim Schifahren!

Wenn ich dann für 2 Vorspeisen, 3 Hauptspeisen, 3 Desserts und Getränke 120-140€ zahle, finde ich das ok. Nicht weil ich so reich bin, sondern weil das Essen bei einer Schiwoche bei den derzeitigen Hotel- und Liftpreisen "das Kraut auch nicht mehr fett" macht. Speziell, wenn die Qualität sehr gut ist beim Essen.

[br403]

Ist nicht bös gemeint, aber genau deshalb werden die Preise nicht sinken. Ist auch bei den Skipässen so.

[skifuzziWi]

Davos hat wohl den Vogel abgeschossen.
Habe auf FB ein Bild gesehen, kann screenshot leider nicht hochladen, Spaghetti Bolognaise über 50sFR, während des WEF

[astra12]

Wenn ich dann für 2 Vorspeisen, 3 Hauptspeisen, 3 Desserts und Getränke 120-140€ zahle, finde ich das ok. Nicht weil ich so reich bin, sondern weil das Essen bei einer Schiwoche bei den derzeitigen Hotel- und Liftpreisen "das Kraut auch nicht mehr fett" macht. Speziell, wenn die Qualität sehr gut ist beim Essen.

und genau da scheitert es doch oft. gerade vegetarisch usw ist dann ne billige Beilage. Oder generell wenn die dir irgendwas komisches auf den Teller werfen.
Wenn man sieht welche Qualität oft (natürlich nicht überall) in Südtirol oder der Schweiz beim Essen serviert wird, kann man die Preise in Österreich schon überzogen finden.
Gegen gute Essen zum fairen Preis hat ja keiner was, das machen wir daheim ja auch. Aber billig und schlecht kann ich auch selber kochen

[TONI_B]

Darum habe ich ja mindestens 2x geschrieben, wenn die Qualität stimmt!

Und da kenne ich mittlerweile einige Restaurants in SFL, Dienten, Maria Alm, Zell am See, wo ich diese Qualität bekomme. Da stimmt dann für mich auch das Preis-Leistungs-Verhältnis!

Da verzichte ich dann gerne auf ein 10€ Schnitzel von gequälten Schwein aus Massentierhaltung. Wahrscheinlich noch ein Fertigprodukt, das in altem Öl frittiert wurde…

[snowstyle]

Darum habe ich ja mindestens 2x geschrieben, wenn die Qualität stimmt!

Und da kenne ich mittlerweile einige Restaurants in SFL, Dienten, Maria Alm, Zell am See, wo ich diese Qualität bekomme. Da stimmt dann für mich auch das Preis-Leistungs-Verhältnis!

Da verzichte ich dann gerne auf ein 10€ Schnitzel von gequälten Schwein aus Massentierhaltung. Wahrscheinlich noch ein Fertigprodukt, das in altem Öl frittiert wurde…

Magst in den Gebieten mal paar Namen nennen?

[skifuzziWi]

Wenn ich dann für 2 Vorspeisen, 3 Hauptspeisen, 3 Desserts und Getränke 120-140€ zahle, finde ich das ok. Nicht weil ich so reich bin, sondern weil das Essen bei einer Schiwoche bei den derzeitigen Hotel- und Liftpreisen "das Kraut auch nicht mehr fett" macht. Speziell, wenn die Qualität sehr gut ist beim Essen.

und genau da scheitert es doch oft. gerade vegetarisch usw ist dann ne billige Beilage. Oder generell wenn die dir irgendwas komisches auf den Teller werfen.
Wenn man sieht welche Qualität oft (natürlich nicht überall) in Südtirol oder der Schweiz beim Essen serviert wird, kann man die Preise in Österreich schon überzogen finden.
Gegen gute Essen zum fairen Preis hat ja keiner was, das machen wir daheim ja auch. Aber billig und schlecht kann ich auch selber kochen

Ich schaffe es sehr gut und trotzdem günstig zu kochen

[astra12]

Das auch.
Es kommt noch dazu. Wenn man gern kocht. Das gut kann und evtl. Noch mit Freunden in guter Runde. Oder grillen.
Wer gibt denn dann noch viel Geld für schlechtes Essen im Restaurant aus.

[TONI_B]

Magst in den Gebieten mal paar Namen nennen?

Gerne, wenn "Werbung" erlaubt ist...

Nur Hütten, wo es vegane Speisen gibt! Und wo ich Bilder habe, gibt es Beispiele dazu.

Hochkönig Gebiet:
Tom Almhütte

Tischlerhütte (vegane Pizza!)

Tiergartenalm (ohne Bild)

Zell am See:
Schmidhofalm (ohne Bild)

Areitalm (Im Bedienteil "Fine Dining")

SFL:
Seealm Hög

[Kerker]

7,30 Euro. Die haben echt nicht mehr alle Latten am Zaun.

[Reginleif]

Nur um das mal vor Augen zu führen, ich kriege als Bauer für 1t Braugerste aktuell ca. 165€.
Für einen Liter Bier braucht man ca. 200g Malz respektive Gerste. Das macht für das Glas Bier 3,3ct.
Der Liter Wasser aus dem Hahn kostet 0,2ct das bisle Hopfen liegt auch im ct Bereich.

Für die Tonne Weizen bekomme ich 175€. In einem Kilo Brot sind ca. 666g Mehl respektive Weizen. Das wären 11,5ct.

Angenommen der Getreidepreis würde sich verdoppeln (war zu Beginn des Ukrainekriegs kurz der Fall) dann würde das das Kilo Brot um 11ct verteuern. Wenn der Bäcker also mal wieder gleich 50ct drauf schlägt kann sich jeder denken wo das Geld hin geht.

Bei den aktuellen Preisen komme ich grade noch so auf einen minimal positiven Deckungsbeitrag beim Getreideanbau, da darf dann aber nix schief gehen.

Ich habe sehr stark das Gefühl an der allgemeinen Teuerung der letzten 5 Jahre ist nahezu überall neben dem Kostenausgleich ein erheblicher "ich nutze das als Vorwand um mich zu bereichern" Aufschlag drauf.

[br403]

7,30 Euro. Die haben echt nicht mehr alle Latten am Zaun.

Aber bestellt hast es trotzdem

[skifuzziWi]

7,30 Euro. Die haben echt nicht mehr alle Latten am Zaun.

Wenigstens war es ein gutes und kein Edel(sch)(w) eis

[Kerker]

7,30 Euro. Die haben echt nicht mehr alle Latten am Zaun.

Aber bestellt hast es trotzdem

Hab ich. Ohne vorher auf den Preis zu schauen.
Aber hey, was kostet die Welt...
Bei mir gibt es aktuell einen Kasten bestes fränkisches Bier für 15 Euro. Vielleicht sollte ich künftig einfach auch 146 Euro für den Kasten nehmen

[tmk1609]

Kleiner Tipp von mir. Geh bitte einfach das nächste mal am Hochkönig ein paar 100m daneben Richtung Dienten in die Gabühelhütte. Oder bei Schönwetter an der Sinalcoabfahrt in die Holzknechtstube.
Nicht immer ist die Hütte, wo alle die Lemminge reinlaufen die bessere und gerade am Hochkönig gibt es sehr viele kleinere, liebe und vor allem gute Hütten.
Es juckt mich zwar in den Fingern hier was über die Steinbock zu schreiben, aber ich lasse es lieber.

lg, da TMK

[leogang.rocks]

Essen & Trinken
Das teuerste Schnitzel Österreichs kostet 395 Euro
Ein Wiener Lokal bietet Wiener Schnitzel aus Wagyu-Rind mit Kaviar und Gold an und nennt es eine "zeitgemäße Interpretation eines Nationalgerichts"

Da ist noch Luft nach oben.

https://www.derstandard.at/story/300000 ... t-395-euro

[gamblealpin]

Wagyu-Filet zu panieren und als Schnitzel zu deklarieren dreht mir schon beim lesen den Magen um.

[Butters]

Wagyu-Filet zu panieren und als Schnitzel zu deklarieren dreht mir schon beim lesen den Magen um.

Solangs vorher schön mit dem Schnitzelklopfer malträtiert wird...

[valdebagnes]

7,30 Euro. Die haben echt nicht mehr alle Latten am Zaun.

Aber bestellt hast es trotzdem

Hab ich. Ohne vorher auf den Preis zu schauen.
Aber hey, was kostet die Welt...
Bei mir gibt es aktuell einen Kasten bestes fränkisches Bier für 15 Euro. Vielleicht sollte ich künftig einfach auch 146 Euro für den Kasten nehmen

[IRONIE AN] das ist aber teuer, ich kaufe den Kasten nur wenn er für 10,99€ im Supermarkt im Angebot ist... [IRONIE OFF]
was im normalen Leben funktioniert, Preise vergleichen, dort kaufen wo es billiger ist oder verzichten (gestern gehört das der Schokoladenkonsum zurückgegangen ist) und damit Preisdruck auf den Anbieter auszuüben funktioniert im Urlaub leider kaum.